receitas

COZINHAS DO MUNDO – HUMMUS (TURQUIA)

A culinária do mundo é muito variada consoante a influência local e os ingredientes disponíveis. A emigração e as viagens trouxeram para Portugal pratos turcos como o hummus.

COZINHAS DO MUNDO – CHIFLES (EQUADOR)

Banana-pão frita como snack ou como acompanhamento de peixe, marisco ou carne, foi uma das coisas que mais gostámos na viagem. Hoje partilhamos uma receita para fazer em casa.

COZINHAS DO MUNDO – PISCO SOUR (PERU)

Vários países têm o seu cocktail típico. O Chile e o Peru partilham o nome do seu mas não a receita. Esta bebida deve ter passado para a nossa lista dos preferidos. Pisco sour, um cocktail feito com pisco, uma aguardente peruana da região que lhe dá nome

COZINHAS DO MUNDO – CEVICHE (CHILE)

Gostam de ceviche? Nós gostamos e muito. Mas não é preciso vir à América do Sul para comer, nós temos uma receita retirada de um programa de televisão para vos ajudar a cozinhar o vosso primeiro ceviche.