O brunch é a junção das palavras breakfast e lunch (pequeno-almoço e almoço) e uma mistura das duas refeições. Chegou a Portugal há vários anos, primeiro em cafés geridos ou com proprietários estrangeiros, e hoje em dia existe muito em hotéis. Há vários brunch in Lisboa que conhecemos e recomendamos, aliás, recomenda a Raquel, o Tiago não adora o conceito.
Os espaços de brunch geralmente têm uma ementa variada, incluindo pratos de pequeno almoço como panquecas, tostas, ovos, croissants, papas de aveia, iogurtes com frutas e granola e pratos de almoço como tacos, pad thais, massas, etc.
Os primeiros espaços tinham menus de brunch, incluindo bebida quente, um sumo, pão e/ou croissant, queijos, enchidos, compotas, panquecas, taças de fruta ou iogurte, tudo por um preço. Hoje este menu já não existe tanto ou coexiste com uma carta de brunch onde cada um combina os elementos como quer.
Brunch com vista
Conde 13 – rooftop na Conde Redondo
Cafe & Kitchen
Brunch com crianças
Mama Shelter
Brunch com piscina
Marriott Hotel
Sheraton Cascais
Upon Lisboa
Browne Plaza Caparica
Melhor menu de brunch all day
Mila
Selllva
Maria Limão
Maria Food Hub
Frutaria Café
Balthazar
Nicolau
Amélia
The Mill
Zenith
Fauna & Flora
Olivia
Dear breakfast
Oui mais non
Brunch de hotel
BBQ Brunch palacial
Jacarandá
Vila Galé Ópera (domingo)
Menu Brunch
Garden Balthazar
Cafe & Kitchen
Seventh Brunch
Grupo Nicolau (Nicolau, Amélia, Olivia e Basilio)
Sunday in Lisbon
Do Beco
Brunch vegetariano
The Therapist
Brunch internacional
Boca Linda
Boteco Dona Luzia
Onde ficar
Não é preciso uma localização especial para ficar perto dum brunch em Lisboa. Só precisam de escolher bem o vosso alojamento, para evitarem a utilização de transportes no centro.
Podem ler o nosso artigo sobre onde ficar em Lisboa com algumas recomendações.
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