Fomos jantar a um restaurante iraniano a convite. Achámos que era uma bela forma de nos aguçar a vontade de ir ao Irão. E confessamos que sim. A gastronomia faz lembrar a Turquia e a sua comida, o que nos leva para umas férias fantásticas. O 1001 Nights deixou-nos vontade de conhecer mais do Irão, agora que já nos conquistou pelo estômago.
A culinária do mundo é muito variada consoante a influência local e os ingredientes disponíveis. A emigração e as viagens trouxeram para Portugal pratos turcos como o hummus.
Sabendo que não iríamos ao Príncipe, não queríamos também falhar o Ilhéu das Rolas. E lá fomos nós. Uma noite foi suficiente para conhecer o local atravessado pela linha do Equador.
Banana-pão frita como snack ou como acompanhamento de peixe, marisco ou carne, foi uma das coisas que mais gostámos na viagem. Hoje partilhamos uma receita para fazer em casa.
Gostamos de comer e de comida saborosa. Gostamos de coisas diferentes e de experimentar o que não conhecemos. Somos fãs de patacones. E o que são patacones?
Vários países têm o seu cocktail típico. O Chile e o Peru partilham o nome do seu mas não a receita. Esta bebida deve ter passado para a nossa lista dos preferidos. Pisco sour, um cocktail feito com pisco, uma aguardente peruana da região que lhe dá nome
Gostam de ceviche? Nós gostamos e muito. Mas não é preciso vir à América do Sul para comer, nós temos uma receita retirada de um programa de televisão para vos ajudar a cozinhar o vosso primeiro ceviche.
